Los moluscos bivalvos: un “archivo” de la historia de los ambientes marinos
Los anillos o bandas de crecimiento característicos de los moluscos bivalvos como las almejas, mejillones, ostras y vieiras, por solo mencionar algunos de los que habitan en las aguas del Mar Patagónico, tienen un “don especial” que pasa totalmente desapercibido por quienes sólo degustan su sabor o los observan en su hábitat. Son...